西昌：以“一串烧烤”串联起消费全链条

2025-07-08 21:24:000

人民网成都7月8日电 (朱虹、实习生王雨欣)西昌烧烤作为全国知名的美食IP，年产值已突破20亿元。今日，在“万千气象看四川·县域经济高质量发展”系列主题新闻发布会上，西昌市委常委、市人民政府副市长石铭表示，西昌将继续巩固烧烤产业优势，下更大力气以“小烧烤”撬动“大消费”，将西昌文旅流量、消费活力转变为实实在在的经济增量，重点从3个方面发力。

首先，点亮“烟火经济”，创新消费场景。在品牌化引领方面：成立烧烤协会护航，建立烧烤行业标准控标，开展“烧烤节”“美食节”引流，培育“老字号+网红店”示范，推动烧烤产业品牌化、连锁化发展。项目化承载：打造集文化展示、美食品鉴、休闲娱乐、夜间观光为一体的小渔村串烧发源地、天喜庄园花间里的火盆烧烤、邛海17度里的月光烧烤、老厂街的原生态烧烤、马食桥清真特色烧烤等5大消费新场景，推动西昌烧烤从“单品爆款”迈向“产业标杆”。

其次，顺应市场需求，丰富消费供给。在政策赋能促消费方面：聚焦汽车换“能”、家电换“智”、家装换“新”、电动自行车换“行”，加力扩围以旧换新，通过“政策+促销”“国补+企补”双补贴，撬动商品的消费潜力。在真金白银促消费方面：全年分批次、多轮次发放普惠性与行业专属消费券7000万元，提振消费信心。在健全体系促消费方面：完善“5+3”商贸体系，高标准打造邛海湿地、古城文旅、城南海河、西部新城、传统中心5大重点商圈，精心培育唐园、大石板、17度等10条特色街区，构建市级集散中心、镇级商贸综合体、村级便利店三级网络，实现“城区核心引领、乡镇节点支撑、村级网点覆盖”。

再次，提质消费品质，激发消费潜能。西昌市坚持月月有活动：举办“春启万象”“清凉消夏”“潮购金秋”“悦享暖冬”四季主题消费活动，发动各商圈、商业综合体、各行业异态联盟，联动推出系列促消费举措，营造浓厚氛围。次次有耍头：开通银发旅游列车，升级打造唐园、古城夜间经济新IP，发展银发经济、亲子经济、健康消费等新业态，撬动二次消费的“流量支点”，让消费者每次到西昌都能解锁新玩法。时时有保障：围绕“吃住行游购娱”全链条，推行服务标准化、智慧化、便捷化，完善消费者权益保护快速响应机制，营造放心舒心的消费环境。

石铭说，今天的西昌，正以“一串烧烤”串联起消费全链条——上游扎根乡村振兴沃土，中游升腾市井烟火气息，下游链接时尚商业潮流。凉山夏季清凉文旅季已经开启，西昌诚邀各位与广大朋友围炉品火盆烧烤，临水享渔家美味，共赴一场“舌尖上的味蕾盛宴”。